乙酸钠在食品行业中有哪些具体应用？
发布人：云南乙酸钠生产厂家发布时间：2025-02-22 16:03:52浏览：97 次
乙酸钠在食品行业中有以下一些具体应用：
1. 调味剂：可增添食品的风味，赋予一定的酸味和咸味。
2. 防腐剂：能抑制微生物的生长，延长食品的保质期。
3. 缓冲剂：有助于稳定食品的 pH 值，维持食品的稳定性和质量。
4. 食品加工助剂：在一些食品的加工过程中，起到辅助改善工艺和品质的作用。
需要注意的是，乙酸钠在食品中的使用需符合相关法规和标准，以确保其安全性和合理用量。
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